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Les perles du japon banane, lait de coco de moi

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Ingrédients :

20 cl de lait de coco
10 cl d’eau
30 g de sucre
40 g de tapioca (perles du japon)
1 banane

Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer le lait, l’eau et le sucre. Ajoutez le tapioca et laissez cuire environ 15 min sur feu moyen.
Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Ajoutez-la à la préparation et poursuivez la cuisson 5 min.
Servez tièdes vos perles du Japon.

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