Les patates de mamie

C'est ma recette d'Instagram qui a sans doute été le plus reproduite.

Il vous faudra :

- Des pommes de terres nouvelles
- De peau
- Du sel
- Du beurre

1) Raclez les pommes de terre. Etant donné qu'elles sont nouvelles, la petite peau va bien se détacher.

2) Mettez les dans une poêle

3) Ajoutez de l'eau à hauteur

4) Ajoutez du beurre et du sel

5) Laissez cuire à feu moyen.

6) L'eau va s'absorber et les pommes de terre vont griller.

Mon Dieu, que délice avec les premières patates du jardin !

Accompagnées de bonnes tomates et d’une burrata c’est un régal !

Allez voir la vidéo sur Instagram :)