Les cookies de maman

C'est parti pour la meilleure recette de cookies !

Il vous faudra :

200g de chocolat haché grossièrement
160g d'amandes en poudre
360g de farine
200g de sucre roux
2 œufs
250g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
1/2 paquet de levure chimique
Des noix, ou noisettes, ou noix de pécan. Bref ce que vous avez e (vous pouvez les caraméliser au préalable)...

La recette :

- Mélangez le beurre, le sucre, le sucre vanillé..
- Ajoutez les œufs. Remuez..
- Ajoutez la farine et la levure. Remuez..
- Ajoutez le chocolat (gardez les plus gros morceaux pour la déco). Remuez. .
- Ajoutez la poudre d'amandes. Remuez..
- Vous pouvez ajouter vos noix concassées dans la pâte ou les mettre sur le cookies, comme sur ma photo. Vous pouvez également les caraméliser..
- Ajoutez des plus gros morceaux de chocolat au dessus. .
- Cuire à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes (à surveiller)