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Le Mont d'Or
Chez ma maman, on mangeait toujours les Mont d'Or comme ça :)
1) Cuire vos pommes de terre à l'eau
2) Pour la Morteau, le top c'est de la cuire au four :
- Mettez la Morteau dans un plat
- Ajoutez du vin blanc
- Ajoutez des échalotes et/ou oignons et/ou ail. Perso j'aime trooop avec de l'échalote
- Laissez cuire à 180 degrés pendant 30 minutes environ (à surveiller)
NE PAS PIQUER LA MORTEAU
Je vous jure que de cette façon, avec le jus, c'est juste une tuerie !!!
3) Pour le Mont d'or, je le pique toujours avec beaucoup d'ail. Parfois je rajoute un peu de vin blanc. et idem, cuisson au four pendant au mois 30-45 minutes à surveiller.
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