Ramen sur place

MISE EN BOUCHE
Gougères aux Algues

ENTREE
FOIE GRAS
Foie Gras à l'Anguille Fumée & Feuilles de Nori
Pickles de Gingembre

POISSON
LANGOUSTINE
Bisque de Langoustine, Langoustine, Mousseline de Crevettes Fondue de Poireaux

VIANDE
MAGRET DE CANARD
Magret de Canard Rosé, Sauce Teriyaki aux Agrumes, Purée de Pommes de Terre au Miso, Racine de Lotus

DESSERT
TIRAMISU
Tiramisu au Thé Matcha et Fraises

💰 59€