Le Central sur place

Amuse bouche

Tartare de langoustine acidulé à la passion

Entrée
Foie gras de canard IGP du sud-ouest poêlé aux cèpes

Poisson
Filet de bar de ligne grillé, purée d'artichaut et sauce vierge à la coriandre

Viande
Filet mignon de veau aux truffes, épinards et pommes soufflées

Dessert en duo
Crème glacée au yaourt, ananas et basilic
Chocolat poire

💰 85€

Menu : https://aubergedelacharme.com/media/original/st-valentin-charme-2024.pdf